🛒 Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisée o pasta sfoglia
- 350 g patate 🥔
- 150–200 g speck 🥓
- 150 g formaggio (scamorza, fontina o mozzarella asciutta) 🧀
- 2 uova 🥚
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo tritato 🌿 (facoltativo)
Facoltativo: panna o latte, parmigiano, cipolla o porri
