Spalla di maiale alla zingara con glassa al cioccolato 🥧👨🏼🍳
Ingredienti:
– 4 tuorli d'uovo
– 135 g di zucchero
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 40 g di burro fuso
– 135 g di farina 00
– 15 g di cacao amaro in polvere
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1/4 di cucchiaino di sale
– 4 albumi d'uovo *Per la crema alla vaniglia:
– 300 ml di panna fresca
– 60 g di zucchero
