Questa salsa in stile Rotel del Sud è di quelle che piacciono a tutti e spariscono in un attimo. Preparata con pochi semplici ingredienti, è ricca, cremosa e con la giusta quantità di pomodoro e peperoncino verde per invogliare tutti a prenderne ancora. Che si tratti di una partita, una riunione di famiglia o una serata al cinema, questa salsa calda e cremosa è sempre perfetta.
Servitela bollente direttamente dalla pentola con patatine fritte, tortilla chips di mais o grissini di pretzel da intingere. Bastoncini di sedano fresco e fette di peperone aggiungono una piacevole croccantezza al formaggio cremoso. Se volete trasformarla in un pasto completo, abbinatela a chili, pane di mais o patate al forno. È anche un condimento delizioso per hot dog, patatine fritte o hamburger quando desiderate qualcosa di più sostanzioso e confortante.
