Glassa
10 cucchiai di miele,
8 cucchiai di ketchup,
4 cucchiai di semi di sesamo,
2 cucchiai di salsa chili
Preparazione
dei noodles di verdure arrosto:
Per prima cosa, taglio le verdure in modo che siano tutte a portata di mano durante la cottura. Taglio le carote a strisce lunghe e sottili, dimezzo la cipolla rossa e poi la taglio in 4-6 pezzi. Taglio il cipollotto ad anelli, compreso il gambo, e taglio il cavolo a cubetti di 3-4 cm.
Divido l'impasto in tre parti e le friggo in una padella capiente con un filo d'olio d'oliva. Appena assumono un bel colore dorato, le tolgo e salto le carote nello stesso olio per mantenerle croccanti. Poi aggiungo il cavolo e la cipolla e, dopo qualche minuto, il cipollotto. Condisco con sale e pepe e rimetto le carote in padella.
