Papillotes di pollo teriyaki e ananas
Ingredienti:
2 filetti di pollo disossati e senza pelle
1 tazza di ananas fresco a pezzi
1/4 di tazza di salsa teriyaki
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 peperone rosso, affettato
1 carota, tagliata a fettine sottili
1 zucchina, affettata
2 cipollotti, tritati
Sale e pepe q.b.
Foglio di alluminio per avvolgere