Ingredienti
250 g di farina 00 (T55 per una consistenza fine)
3 cucchiai di zucchero semolato (circa 40 g)
3 uova intere
500 ml di latte intero
1 pizzico di sale fino
2 cucchiai di olio vegetale neutro (girasole o semi d'uva)
A piacere (facoltativo)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di rum ambrato
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
Per una versione salata: erbe aromatiche o formaggio grattugiato
Preparazione
