Cuocete in forno per 25 minuti, finché le zucchine non saranno tenere se infilzate con una forchetta e il formaggio non sarà dorato e croccante. Le verdure dovranno essere cotte ma ancora leggermente croccanti.
Tocco finale:
Togliete dal forno e lasciate raffreddare per 5 minuti. Prima di servire, guarnite generosamente con prezzemolo e aneto freschi. Il tempo di raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi, rendendo il piatto più facile da tagliare e servire.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare per 5 minuti. Informazioni nutrizionali
per porzione (4 porzioni):
Calorie: 245
Proteine: 12 g
Carboidrati: 28 g
Fibre: 6 g
Grassi: 11 g
Vitamina A: 85% del valore giornaliero
Vitamina C: 65% del valore giornaliero
Calcio: 20% del valore giornaliero
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 4
Varianti e sostituzioni della ricetta
Alternative al formaggio:
Sostituite il formaggio con feta sbriciolata per un tocco mediterraneo oppure con formaggio di capra per un sapore più deciso. Le alternative vegane includono lievito alimentare in scaglie o scaglie di formaggio senza lattosio.
Aggiunte di proteine:
Trasformate questo antipasto in un piatto principale aggiungendo carne macinata cotta di tacchino, pollo o proteine vegetali tra le fette di zucchina. Pancetta o prosciutto a cubetti sono ideali anche per gli amanti della carne.
Varianti di verdure
Sostituzione o aggiunta di verdure
