Preparazione delle verdure
👉 Sbollentare i pomodori in acqua bollente, pelarli e tagliarli a pezzi.
👉 Tritare finemente la cipolla, la carota e il peperone.
👉 Schiacciare l'aglio.
2️⃣ Soffriggere le verdure
👉 Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente.
👉 Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere per 2 minuti.
