Il cavolfiore croccante, preparato nella friggitrice ad aria keto, è delizioso e si scioglie in bocca. È ricco di un intenso sapore d'aglio e di formaggio cremoso. È inoltre ricco di vitamina C, vitamina K, folati e vitamine del gruppo B, che supportano un sistema immunitario sano.
Spesso sottovalutato, contiene più verdure, il che lo rende ancora più sano e gustoso. Puoi prepararlo in anticipo e gustarlo in molti modi: come spuntino, contorno o aggiunta a un'insalata. Gli ingredienti sono semplici e si trovano in quasi tutti i supermercati, o anche in casa.
Una porzione contiene solo 3 g di calorie nette e 3 g di fibre.
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📊 Nozioni di base
Tipo: Antipasto
Difficoltà: 4
Cucina: Americana / Comfort Food
Calorie: 150 kcal
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
🧰 Strumenti necessari
Coltello
Ciotola grande
Forno a convezione
Piedino piccolo
🥦 Ingredienti
Condimento per il cavolfiore:
1 cavolfiore medio
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe q.b.
Salsa all'aglio e formaggio:
½ mozzarella grattugiata
¼ di parmigiano grattugiato
2 panetti di burro non salato fuso
2 spicchi d'aglio schiacciati
½ cipolla in polvere
¼ di cucchiaino di peperoncino in polvere
Per guarnire:
Prezzemolo fresco
Parmigiano grattugiato extra formaggio
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