Cheesecake classica alla crema di banana
Questa classica cheesecake alla crema di banana unisce un ripieno ricco e cremoso al gusto di banana a una base di biscotti Graham burrosa e a una deliziosa copertura di crema alla banana. Ogni morso è un perfetto equilibrio tra il dolce sapore della banana e la consistenza vellutata della cheesecake, il tutto guarnito con panna montata e fettine di banana fresca per un tocco di golosità in più. Perfetta per qualsiasi celebrazione o semplicemente perché te lo meriti!
Ingredienti
Per la crosta:
- 1 tazza e mezza di briciole di biscotti Graham
- ¼ di tazza di zucchero semolato
- 6 cucchiai di burro non salato, fuso
Per il ripieno della cheesecake:
- 24 once (675 g) di formaggio cremoso, ammorbidito
- 1 tazza di zucchero semolato
- 3 uova grandi
- 1 tazza di banane mature schiacciate (circa 2 banane grandi)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di succo di limone (per evitare che annerisca)
- ½ tazza di panna acida
Per la guarnizione alla crema di banana:
- 1 confezione (96 g) di preparato per budino istantaneo alla banana
- 1 tazza e mezza di latte freddo
- 1 tazza di panna da montare
- ¼ di tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per guarnire:
- Fette di banana fresca (leggermente condite con succo di limone per evitare che anneriscano)
- Panna montata
- Biscotti alla vaniglia sbriciolati o briciole di cracker Graham (facoltativo)
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Indicazioni stradali
