Che ricetta fantastica... Spero che più persone possibile la vedano qui e la provino: PAN DI ZENZERO E CAROTE

✔️4 uova
✔️1 tazza di xilitolo/eritritolo
✔️1/2 tazza di olio
✔️1 tazza e mezza di carote grattugiate
✔️1 tazza e mezza di farina 00
✔️1 cucchiaio di spezie per pan di zenzero
✔️1 cucchiaio di cacao in polvere (tasto piatto)
✔️1 cucchiaino di lievito in polvere
✔️1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Inoltre:
✔️3 cucchiai di marmellata senza zucchero
Guarnizione:
✔️2 tavolette di cioccolato fondente
✔️4 cucchiai di latte