Lo spezzatino di manzo ai funghi è un grande classico della cucina italiana 🤤 Ricco, cremoso e profumato, con carne tenerissima che si scioglie in bocca 😍 Perfetto per pranzi in famiglia o cene comfort.
🧾 Ingredienti
- 700 g manzo a cubetti (spalla o muscolo)
- 250 g funghi champignon
- 1 cipolla
- 2 cucchiai farina
- 400 ml brodo di carne
- 150 ml vino rosso
- 2 cucchiai concentrato di pomodoro
- olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
