Ingredienti:
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5 uova
850 g di ricotta (anche a basso contenuto di grassi va bene)
200 g di zucchero
2 tazze di panna fresca (200 g ciascuna) e
2 tazze di panna acida (200 g ciascuna)
3 cucchiai di olio vegetale
2 confezioni di preparato per budino alla vaniglia
3 gocce di estratto di limone (olio di limone per dolci)
1 cucchiaino di rum
1 confezione di zucchero vanigliato
Burro e pangrattato per la teglia
