Anche il suo rapporto con il fratello Justin ha giocato un ruolo centrale nella trama. Il loro era un rapporto complicato che si è deteriorato nel tempo. In seguito, alcune fonti hanno indicato che i due fratelli non si sono più tenuti in contatto dopo la fine del programma.
Nonostante tutte le difficoltà, Steven si è infine sottoposto a un intervento di chirurgia bariatrica. Secondo quanto riportato durante il programma, avrebbe dichiarato di aver perso circa 234 kg (500 libbre), sebbene il Dott. Now abbia espresso dubbi sul fatto che questa cifra riflettesse accuratamente il suo peso reale all'epoca.
Che aspetto ha Steven Assanti oggi?
Negli ultimi anni, Steven non è stato sempre molto attivo online. TLC non ha rilasciato aggiornamenti medici ufficiali sul suo peso attuale, ma ci sono indicazioni che sia ancora attivo.
Chi lo ha visto di recente in video o trasmissioni televisive avrà notato che ha un aspetto molto diverso dallo Steven che apparve per la prima volta in televisione: più vecchio, con un aspetto segnato dal tempo e ben diverso da quello dei primi tempi del programma.
Circolarono persino voci sulla sua morte, ma suo fratello Justin smentì la notizia nel 2023. Secondo Starcasm, Justin pubblicò un messaggio in cui affermava che Steven non era morto e che viveva ancora nel suo appartamento.
Steven sposò Stephanie Sanger nel 2018. Newsweek riportò nel 2019 che la coppia si era in realtà sposata l'anno precedente in Iowa. Successivamente, nel 2021, Nicki Swift pubblicò un messaggio che alludeva a complicate problematiche nella loro relazione: Steven spiegò che, pur essendo ancora sposati, erano "tecnicamente separati" e vivevano in città diverse.
Dopo "My 600-lb Life", Steven non riuscì mai a riconquistare la fama di un tempo, ma rimase un argomento di conversazione popolare tra i fan del programma. Attualmente, sembra essere attivo principalmente attraverso video cameo personalizzati e occasionali menzioni sui social media.
Il suo caso continua a generare interesse, poiché è stato uno dei partecipanti più controversi dello show. Per alcuni telespettatori, la sua storia è servita da monito sui pericoli dell'obesità grave, della tossicodipendenza e delle situazioni familiari problematiche. Per altri, Steven rappresenta uno dei casi più caotici che il dottor Now abbia mai affrontato in televisione.