Ingredienti
Per: 8 involtini
4 tortillas di farina medie
8 fette di prosciutto cotto
2 tazze di formaggio Manchego o mozzarella grattugiato
2 cucchiai di burro fuso o olio
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di origano
Fiocchi di peperoncino o jalapeño tritati, facoltativo
Per servire:
Salsa ranch
Salsa chipotle
Ketchup
Guacamole
Preparazione
Assemblaggio degli involtini
Adagiate una tortilla di farina sul tavolo. Aggiungete un po' di formaggio grattugiato, 2 fette di prosciutto cotto e un altro po' di formaggio sopra.
Arrotolate la tortilla strettamente, come un piccolo burrito.
Rosolatura in padella
Scaldate una padella a fuoco medio. Spennellate gli involtini con burro fuso o olio.
