👩🍳 Preparazione
1️⃣ Sbollenta il cavolo
Metti il cavolo intero in acqua bollente per 5–10 minuti
Stacca delicatamente le foglie morbide
2️⃣ Prepara il ripieno
In una ciotola mescola:
carne macinata
riso (crudo o leggermente precotto)
uovo
cipolla
parmigiano
sale e pepe
👉 Amalgama bene tutto
3️⃣ Forma gli involtini
Metti un po’ di ripieno su ogni foglia
Arrotola chiudendo i lati (come piccoli pacchetti)
🔥 Cottura
4️⃣ In una padella:
fai soffriggere aglio e olio
aggiungi la passata
5️⃣ Disponi gli involtini nel sugo
