Preparazione
Per prima cosa, sbattete le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Poi, portate a ebollizione il burro e il latte e versate il composto caldo sulle uova e lo zucchero. Mescolate la farina con il lievito in polvere e aggiungetelo all'impasto.
In seguito, tagliate le mele in quarti (sbucciatele se preferite), eliminate il torsolo e affettatele.
Imburrate una teglia e infarinatela. Disponete le fette di mela a file, cospargetele con il composto di zucchero e cannella e distribuitevi sopra l'impasto.
Cuocete in forno preriscaldato a 165 °C per circa 30-45 minuti. Pronto! Buon appetito!
