1. Pressione sanguigna:
Questo è il punto di forza dell'articolo. La barbabietola è ricca di nitrati inorganici. Questi possono contribuire alla produzione di ossido nitrico da parte dell'organismo, che dilata i vasi sanguigni. Gli studi dimostrano effettivamente un moderato effetto ipotensivo, soprattutto con il succo di barbabietola.
2. Prestazioni atletiche:
I nitrati contenuti nella barbabietola possono migliorare l'efficienza dell'ossigeno e la resistenza durante alcuni tipi di esercizio. Tuttavia, questo non significa che la barbabietola migliorerà automaticamente e significativamente le prestazioni atletiche di tutti.
3. Contenuto nutrizionale:
La barbabietola fornisce, tra le altre cose, fibre, potassio, folati e vari composti vegetali antiossidanti. Il colore rosso deriva principalmente dalle betalaine.
Dove l'articolo esagera
L'espressione "disintossicare tutto il corpo" è fuorviante. Il corpo umano possiede già fegato, reni, intestino e altri sistemi per elaborare ed eliminare i prodotti di scarto del metabolismo. La barbabietola è un alimento ricco di nutrienti, ma non un "disintossicante" speciale.
