Cottura e decorazione
Cuocete la torta al centro del forno per 50-60 minuti, finché la superficie non sarà leggermente dorata e il ripieno non inizierà appena a muoversi.
Spegnete il forno e lasciate la torta al suo interno con lo sportello leggermente aperto per circa 15 minuti.
Toglietela dal forno e lasciatela raffreddare completamente a temperatura ambiente, prima di metterla in frigorifero per almeno 2 ore, preferibilmente per tutta la notte.
Preparate la gelatina:
Mescolate la polvere per gelatina, lo zucchero e il liquido in un pentolino. Portate a ebollizione mescolando finché non si addensa leggermente.
Versatela delicatamente sulla torta e distribuitela uniformemente. Rimettete in frigorifero finché la gelatina non si sarà solidificata.
Decorate con frutti di bosco freschi prima di servire.
Preparereste questa torta a casa? Fatemi sapere cosa ne pensate, sono curiosa di conoscere la vostra opinione!
