🥧 Mini Pasqualine (antipasto di Pasqua elegante e goloso 😍)

👉 La versione monoporzione della classica torta pasqualina ligure

👉 Croccanti fuori, cremose dentro e con la sorpresa dell’uovo al centro 🥚✨

🧾 Ingredienti (circa 6 porzioni)

• 2 rotoli di pasta sfoglia 🥐
• 300 g ricotta
• 400 g spinaci o bietole 🥬
• 70 g parmigiano grattugiato 🧀
• 12 uova di quaglia 🥚
• 2 cipollotti
• olio extravergine d’oliva
• sale q.b.
• 1 tuorlo + latte (per spennellare)
  
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