Calorie: 190 kcal
Proteine: 6 g
Grassi: 11 g
Carboidrati: 16 g
Fibre: 5 g
Valori approssimativi basati sugli ingredienti utilizzati.
❓ Domande frequenti
Quale tipo di olive nere è il migliore?
Le olive nere naturali o le olive Kalamata offrono un sapore più intenso.
Posso prepararlo senza tahina?
Sì, anche se la tahina conferisce la caratteristica cremosità e il sapore dell'hummus tradizionale.
Quanto si conserva?
Fino a 4 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico.
Si può congelare?
Sì, anche se potrebbe perdere leggermente la sua consistenza originale. 🍴 Varianti della ricetta
Con olive Kalamata.
Con pomodori secchi.
Con basilico fresco.
Con feta sbriciolata.
Con un tocco di peperoncino.
💚 Benefici nutrizionali
Ricco di proteine vegetali.
Fonte di fibre.
Contiene grassi sani da olio d'oliva e tahina.
Apporta vitamine e minerali essenziali.
Ideale per diete mediterranee e vegetariane.
❤️ Conclusione
L'hummus di ceci e olive nere è una ricetta semplice, sana e ricca di carattere. La sua consistenza cremosa e l'intenso sapore mediterraneo lo rendono un antipasto perfetto da condividere o un'opzione nutriente per qualsiasi momento della giornata.
