(Stile nuvoloso 😍)
⏱Preparazione: 10 min. | 🔥Tempo di cottura: 40–45 min. | 🍽Porzioni: 8 | ⭐Livello di difficoltà: Facile
✨Introduzione
Questa ciambella soffice è il dessert perfetto per iniziare la giornata.☕
Alta, leggera e profumata, ha una consistenza soffice come una nuvola.🤤
👉Ideale per la colazione
👉Veloce e facile
👉Sempre perfetta
🧾Ingredienti
4 uova
180 g di zucchero
120 ml di olio vegetale
150 ml di latte
250 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
Scorza di limone o vaniglia
Zucchero a velo a piacere
👨🍳Preparazione
1️⃣Sbattere le uova
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
👉Più a lungo si sbatte, più soffice sarà.
2️⃣ Aggiungere i liquidi
Mescolare l'olio, il latte e la scorza di limone.
Mescolare delicatamente.
3️⃣ Ingredienti secchi
Aggiungere la farina setacciata e il lievito.
Mescolare, ma senza impastare eccessivamente.
4️⃣ Il segreto della morbidezza 😍
Separare gli albumi e montarli a neve ferma.
Incorporarli delicatamente all'impasto dal basso verso l'alto.
👉 Questo renderà la ciambella ancora più soffice.
5️⃣ Cottura
Versare l'impasto nello stampo per ciambelle.
Cuocere in forno a 170–180 °C per 40–45 minuti.
