🍝 Ragù alla Bolognese (classico e super saporito 😍)

Ouadie Rhabbouron

Ragù alla Bolognese

Scopri di più
Torte
Cake
chocolat

 

🍝 Ragù alla Bolognese (classico e super saporito 😍)

⏱ Preparazione: 15 min | 🔥 Cottura: 2 ore | 🍽 Porzioni: 4 | ⭐ Difficoltà: media

Il ragù alla bolognese è uno dei grandi classici della cucina italiana: lento, ricco e profumato, perfetto per condire pasta fresca, lasagne o polenta 😍

Cucina italiana

🧾 Ingredienti

  • 400 g carne macinata (manzo o mista)
  • 1 cipolla 🧅
  • 1 carota 🥕
  • 1 costa di sedano
  • 400 g passata di pomodoro 🍅
  • 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
  • ½ bicchiere vino rosso 🍷
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 pizzico di zucchero (facoltativo)
  • 1 foglia di alloro (facoltativa)
    Prossima »»