g di cioccolato fondente (grattugiato o tritato)
Per l'assemblaggio:
200 ml di Alchermes (o altro liquore a scelta)
Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
2.2 Utensili necessari
Ciotola capiente
Frusta o cucchiaio di legno
Stufa per pan di Spagna
Pentolino
Colino
Tazze
o piatto da portata grande
3. Preparazione della Zuppa Inglese
3.1 Preparazione degli utensili
Utensili necessari
: Assicurati di avere tutti gli utensili necessari per la preparazione.
3.2 Preparazione del pan di Spagna
:
Preriscalda il forno a 180 °C (statico). Imburra e infarina una tortiera da 24 cm.
Sbatti le uova:
In una ciotola, sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la farina:
Setaccia la farina, il lievito e il sale. Incorpora delicatamente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola per incorporare l'aria nell'impasto.
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