Una famiglia ha criticato il mio servizio e ha lasciato il ristorante senza pagare il conto di 850 dollari: ho sfruttato la situazione a mio vantaggio.

La signora Thompson sbuffò rumorosamente. "Perché è così buio qui dentro? Pretendono forse che riusciamo a vedere il cibo con le torce?"

Una donna irritata esamina un menù | Fonte: Midway

Una donna irritata esamina un menù | Fonte: Midway

Accesi la piccola lampada sul suo tavolo e dissi: "Le è d'aiuto? L'atmosfera è impostata su..."

Mi interruppe. "Atmosfera? È ridicolo. Si assicuri solo che il mio bicchiere sia immacolato. Non voglio macchie di rossetto di una sconosciuta."

Mi morsi la lingua e recuperai il suo bicchiere mentre il signor Thompson si lamentava che il menù fosse troppo limitato. "Che razza di locale non serve la zuppa di aragosta il venerdì sera?" chiese, fulminandomi con lo sguardo.

"Non abbiamo mai servito zuppa di aragosta qui, signore," affermai con fermezza. "Ma abbiamo un'ottima zuppa di vongole."

Mi fece cenno di andarmene. «Lascia perdere. Portaci solo del pane, e assicurati che sia caldo!»

Mi sono precipitato in cucina e ho pregato che il pasto andasse bene. Ma ancora una volta... niente da fare.

La famiglia continuava a schioccare le dita come se fossi un cane, chiedendo altra acqua ancora prima che i loro bicchieri fossero mezzi vuoti.

«È questo il servizio al giorno d'oggi?» esclamò a un certo punto il signor Thompson, rimandando indietro la bistecca che aveva ordinato perché era «troppo cotta».

Per non essere da meno, la signora Thompson mi lanciò la zuppa addosso perché la trovava troppo salata.