Ingredienti:
Quantità
Preparato per budino istantaneo alla vaniglia 2 confezioni (100 g)
Panna montata (Cool Whip, scongelata) 1 confezione (225 g)
Latte 3 tazze
Quadrati di biscotti Graham 2 confezioni
Glassa al cioccolato 1 confezione (450 g)
Come preparare una torta éclair al cioccolato senza cottura:
Preparare il budino: In una ciotola media, unire il budino istantaneo alla vaniglia, il latte e la panna montata. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Preparare la torta: In una teglia da 23x33 cm, disporre uno strato di biscotti Graham sul fondo, spezzettandoli se necessario per coprire completamente la teglia.
Aggiungere il budino e ripetere: Distribuire uniformemente metà del budino sui biscotti Graham. Aggiungere un secondo strato di biscotti Graham, quindi distribuire il budino rimanente sopra i biscotti Graham. Completare con un terzo e ultimo strato di biscotti Graham.
Raffreddamento: Coprite la teglia con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 30 minuti o un'ora, per far rassodare il budino.
Aggiungete la glassa: Una volta pronta la glassa, scaldate il contenitore di glassa al cioccolato nel microonde per circa 15 secondi per ammorbidirla (ricordatevi di togliere prima il coperchio e la pellicola trasparente). Mescolate la glassa finché non si spalma facilmente. Togliete la pellicola trasparente dalla torta raffreddata e spalmate la glassa al cioccolato uniformemente sulla base di biscotti Graham.
Lavaggio in frigorifero per tutta la notte: Coprite nuovamente la teglia con pellicola trasparente e rimettetela in frigorifero. Lasciate raffreddare per tutta la notte per far ammorbidire completamente i biscotti Graham.
Servizio: Una volta pronta la torta, tagliatela a quadrati e servitela fredda.
