👩🍳 Preparazione:
1️⃣ Preparare la frutta: in un pentolino, scaldare i frutti di bosco con il miele e il succo di limone a fuoco basso per qualche minuto, finché non rilasciano il loro succo e si addensano leggermente. Mettere da parte a raffreddare.
2️⃣ Montare la panna fino a ottenere una consistenza soda.
3️⃣ In una ciotola a parte, unire il mascarpone con lo zucchero a velo (e la vaniglia, se utilizzata).
4️⃣ Incorporare delicatamente la panna montata al mascarpone fino a ottenere un composto spumoso. 🍦
5️⃣ Disporre uno strato di panna sul fondo dei bicchieri, poi uno strato di frutta, poi ancora panna, fino a riempire i bicchieri.
6️⃣ Guarnire con frutti di bosco interi e meringa sbriciolata per un effetto wow! 🌟
💚 CONSIGLIO: Se vuoi, puoi preparare questo dessert il giorno prima: è ancora più buono dopo averlo fatto raffreddare! ❄️
🍯 Perché amerai questo dessert?
✅ Pronto in 15 minuti
✅ Leggero e rinfrescante, perfetto per l'estate
✅ Cremoso e fruttato in ogni boccone
✅ Bellissimo da vedere in tavola 🎉
🤩 Chi sarebbe tentato da questo dessert? Metti un cuoricino ❤️ nei commenti se anche tu ami il mascarpone e i mirtilli! 🍇👇
Se vuoi, posso anche prepararti una seconda versione, ad esempio con lamponi o fragole! Ti interessa? 🍓🍓
