Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 175 °C e imburrare uno stampo da plumcake.
In una ciotola capiente, unire la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il burro fuso, il latte, la scorza d'arancia e il succo d'arancia. Mescolare bene.
Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Se lo si desidera, aggiungere le gocce di cioccolato.
Versare l'impasto nello stampo preparato e cuocere per 50-60 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi sformare e lasciare raffreddare completamente su una gratella.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 60 minuti | Tempo totale: 75 minuti
Calorie: 320 kcal | Porzioni: 8
