1 tazza e mezza di mozzarella grattugiata,
1/2 tazza di provolone o parmigiano grattugiato,
1/2 tazza di salame piccante tagliato a fettine sottili,
1/2 tazza di salsiccia italiana cotta (o salame, prosciutto crudo o capocollo),
1/4 di tazza di peperone verde tritato finemente,
1/4 di tazza di cipolla rossa tritata finemente,
2 cucchiai di burro fuso,
1 spicchio d'aglio tritato (facoltativo),
1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane,
1/2 cucchiaino di peperoncino in scaglie (facoltativo),
Sale e pepe nero a piacere.
