Pizza in teglia fatta in casa

Preparazione:
Prepara l'impasto:
In una ciotola capiente, unisci la farina e il sale. Sciogli il lievito fresco nell'acqua tiepida e aggiungi l’olio d’oliva. Versa il liquido poco alla volta nella farina e mescola fino a ottenere un impasto morbido.

Impasta:
Trasferisci l’impasto su un piano infarinato e lavoralo per 5-7 minuti fino a renderlo elastico e liscio.

Stendi nella teglia:
Ungi una teglia da forno con un po' di olio e stendi l’impasto con le dita. Lascia lievitare coperto con un canovaccio per 20-30 minuti, finché non raddoppia di volume.

Personalizza la pizza:
Aggiungi i tuoi condimenti preferiti: salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi o qualsiasi altra cosa ti piaccia!

Cuoci alla perfezione:
Inforna a 200°C per 25-30 minuti, fino a quando la base è dorata e croccante.

Consiglio goloso:
Aggiungi un filo d’olio extra a crudo o una spolverata di origano appena prima di servire.

Tagga chi ameresti invitare per una pizza fatta in casa!
Buona serata!