Preparazione
Per prima cosa, in una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco.
Aggiungete l'acqua e l'olio d'oliva e impastate fino a ottenere un impasto appiccicoso. Coprite e lasciate lievitare in un luogo caldo fino a quando non raddoppia di volume.
Nel frattempo, ungete una teglia con olio d'oliva e sbriciolate il formaggio. Incorporate due terzi del composto all'impasto lievitato.
Trasferite l'impasto sulla teglia e appiattitelo leggermente. Cospargete con il formaggio rimanente e l'origano.
Infornate in forno preriscaldato a 200°C per circa 35-40 minuti.
Questo pane al formaggio è particolarmente delizioso se gustato caldo.
Pane al formaggio con 250 g di feta. Può essere preparato in anticipo!
Buon appetito!
