Aumenta l'apporto di minerali con alimenti ricchi di calcio, fosforo e magnesio, come verdure a foglia verde, frutta secca, semi e latticini di qualità o alternative vegetali.
Riduci l'acido fitico mettendo a bagno, germogliando o fermentando cereali, legumi e semi per migliorare l'assorbimento dei minerali.
Limita gli zuccheri raffinati e i carboidrati raffinati, che alimentano i batteri che producono acidi.
Mantieniti ben idratato per favorire un flusso costante di saliva, il miglior protettore naturale dello smalto.
Storia vera: Vi presentiamo Emily, 39 anni, un'insegnante molto impegnata di Denver.
Emily soffriva di sensibilità costante e ha avuto due nuove carie in un anno. "Mi vergognavo ogni volta che sorridevo in classe". Si è concentrata su alimenti ricchi di minerali e sulla corretta preparazione dei cereali. Nel giro di sei settimane, la sua sensibilità è diminuita drasticamente. "Il mio dentista è rimasto stupito dal mio miglioramento durante la visita di controllo: nessun nuovo problema e smalto più sano".
5-8: Potenzia le tue strategie
Pratica il risciacquo della bocca con olio di cocco o di sesamo per ridurre potenzialmente i batteri nocivi.
Utilizza xilitolo naturale (da bacche o betulla): la ricerca dimostra che può inibire i batteri responsabili della carie.
Includi nella tua dieta frutta e verdura croccante che puliscono naturalmente i denti e stimolano le gengive.
Aggiungi alimenti ricchi di vitamina K2 (cibi fermentati, burro da mucche allevate al pascolo) che, secondo la ricerca, aiutano a indirizzare i minerali verso denti e ossa.
Un piccolo esercizio mentale: immagina di addentare un gelato senza avvertire quella fitta di sensibilità. Ci sei ancora? Bene, i seguenti benefici ti daranno un'ulteriore spinta.
9-12: Un territorio che ti cambia la vita
