🌿 Perché il caffè fa bene alla salute?
Secondo la dottoressa Leana Wen, medico di pronto soccorso e professoressa alla George Washington University, "le prove sono schiaccianti: un consumo moderato di caffè è associato a un ridotto rischio di sviluppare alcune malattie croniche".
Numerosi studi confermano che un consumo moderato di caffè può:
💓 Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari
🍬 Ridurre il rischio di diabete di tipo 2
🧠 Proteggere da alcuni tipi di cancro e dalla demenza
Il caffè contiene antiossidanti e composti antinfiammatori che supportano il sistema immunitario e contribuiscono alla protezione cellulare. Alcuni ingredienti aiutano anche a migliorare l'utilizzo dell'insulina e a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Un consumo eccessivo di caffeina può avere l'effetto opposto. Secondo l'ANSES (l'Agenzia francese per la sicurezza alimentare, l'ambiente e la salute sul lavoro), circa il 30% degli adulti e l'11% dei bambini in Francia consumano più caffeina della dose raccomandata, il che può causare:
⚡ Palpitazioni e ansia
😰 Ansia e nervosismo
🌙 Disturbi del sonno
💀 Effetti a lungo termine sul sistema cardiovascolare e sulle ossa
Alcune persone sono più sensibili alla caffeina, tra cui le donne in gravidanza, i bambini e le persone che assumono farmaci per il cuore o ansiolitici.
