Preparazione
1. Per prima cosa, montate le uova, lo zucchero e il burro fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete poi la farina, le mandorle, la glassa al cioccolato, la cannella e un pizzico di sale e mescolate bene. Distribuite il composto uniformemente su una teglia rivestita di carta da forno.
2. Cuocete in forno preriscaldato a 190 °C (375 °F) sul ripiano centrale per circa 25-30 minuti, o finché la superficie non sarà asciutta e non più lucida.
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3. Quando è ancora caldo, tagliate a quadrati di circa 4 x 4 cm, lasciate raffreddare sulla teglia e ricoprite con la glassa al cioccolato. Decorate con mandorle intere. Buon appetito!
Buon appetito!
