Passaggio 1: In una ciotola, mescolare il latte, l'uovo, la vaniglia, lo zucchero e l'olio. Sbattere bene.
Passaggio 2: Setacciare la farina e il sale in un'altra ciotola.
Passaggio 3: Aggiungere il composto liquido al composto di farina e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
Passaggio 4: Lasciare riposare per 30 minuti.
Passaggio 5: Scaldare una padella con un filo d'olio e versarvi l'impasto fino a ricoprire il fondo.
Passaggio 6: Quando la frittella si stacca facilmente, girarla per far dorare anche l'altro lato.
Passaggio 7: Ripetere il procedimento con l'impasto rimanente.
Passaggio 8: Guarnire con dulce de leche, marmellata, panna acida, ecc.
Continua alla pagina successiva
