Preparazione
Sciogliete separatamente ogni gelatina colorata in un bicchiere d'acqua e lasciate riposare finché non si solidifica. Quindi tagliatele a cubetti.
Foderate una pirofila sottile con pellicola trasparente e disponetevi sopra le fette di fragole. In un recipiente, unite il formaggio grattugiato con la gelatina di pesca tiepida precedentemente sciolta in un bicchiere d'acqua. Aggiungete poi la gelatina colorata a cubetti e mescolate. Trasferite il composto nella pirofila. Fate raffreddare in frigorifero, preferibilmente per tutta la notte.
