Preparazione:
Preparazione dell'acqua: Portare a ebollizione una pentola d'acqua. Aggiungere lo zenzero tritato o grattugiato.
Cottura a fuoco lento: Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti. Più a lungo si cuoce a fuoco lento, più intenso sarà il sapore.
Rinfrescare e filtrare: Togliere la pentola dal fuoco e lasciar raffreddare leggermente. Filtrare per eliminare i pezzi di zenzero, oppure lasciarli per un infuso più intenso.
Servizio: Gustare una tazza calda di tè allo zenzero. Si può bere al mattino o prima dei pasti. Aggiungere una spruzzata di succo di limone fresco, se lo si desidera.
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