👨🍳 Preparazione
1️⃣ Cuocere la pasta
Se usi sfoglia fresca, sbollentala per 1–2 minuti in acqua salata. Scolala e stendila su un piano.
2️⃣ Farcire
Distribuisci sopra:
- prosciutto cotto
- mozzarella a fette
- qualche cucchiaio di besciamella
3️⃣ Arrotolare
Arrotola delicatamente formando un rotolo compatto e taglia a fette per ottenere le girelle.
4️⃣ In teglia
Imburra una teglia e disponi le girelle in verticale. Versa sopra la besciamella restante e spolvera con parmigiano.
5️⃣ Cottura
Cuoci in forno statico a 180°C per 20–25 minuti.
Per una crosticina perfetta, attiva il grill negli ultimi minuti.
🍽️ Consigli
- ✔ Usa mozzarella ben sgocciolata
- ✔ Aggiungi parmigiano per una crosticina dorata
- ✔ Lascia riposare 5 minuti prima di servire
🔄 Varianti
- Con funghi → aggiungi funghi trifolati
- Vegetariana → zucchine o spinaci
- Extra filante → provola o scamorza affumicata
- Con pollo → aggiungi pollo a pezzetti
⭐ Perché è virale
- ✔ Effetto “wow” al taglio
- ✔ Super cremosa e filante
- ✔ Facile ma scenografica
- ✔ Perfetta da condividere
⚡ Versione veloce
👉 Farcisci → arrotola → taglia → forno → pronto!
📈 Descrizione SEO
Le girelle di pasta al forno con prosciutto e formaggio sono un primo piatto facile e cremoso, perfetto per pranzo o cena. Preparata con sfoglia, besciamella, mozzarella e prosciutto, questa ricetta è filante, gustosa e ideale per tutta la famiglia. Scopri come preparare le girelle di pasta al forno in pochi passaggi, con un risultato scenografico e irresistibile.
