🇬🇧 Una torta che ti sorprenderà! 🍑✨
Delicata torta da tè con crema al mascarpone e pesca
https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0006/74/ciasto-na-zimno-z-mascarpone-i-brzoskwiniami.jpeg
https://www.coles.com.au/content/dam/coles/inspire-create/dec20-images/December20-poached-peach-and-mascarpone-fridge-cake-976x549.jpg
https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0008/21/ciasto-z-kremem-brzoskwiniowym.jpeg
4
Questa torta è assolutamente unica 😍
L'aggiunta del tè le conferisce una leggerezza, Sapore aromatico, e l'abbinamento con la confettura di pesche e la crema al mascarpone la farà sparire dal piatto in pochi minuti!
📝 Ingredienti
🍰 Torta:
2 uova 🥚
3/4 di tazza di zucchero
1 tazza di tè alla pesca e camomilla (da 2 bustine di tè) 🍑
1/3 di tazza di olio
2 tazze di farina 00
1 cucchiaio di lievito in polvere
🍑 Strato di frutta:
confettura di pesche (circa 3/4 di vasetto)
🤍 Crema:
200 g di mascarpone
1 panetto di skyr naturale
3 cucchiai di zucchero
👩🍳 Preparazione
1. Tè:
Mettere 2 bustine di tè in una tazza da 300 ml. Versare acqua bollente sulla torta e lasciare raffreddare.
2. Torta:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il tè raffreddato e l'olio.
Aggiungere la farina e il lievito in polvere.
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Cottura:
Versare il composto in una teglia da forno (circa 28 cm).
Cuocere a 180 °C per circa 30 minuti 🔥
Fare la prova dello stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
4. Strato di frutta:
Spalmare la marmellata di pesche sulla torta raffreddata 🍑
