2. Aggiunta di cipolla e aglio:
Inserite 1-2 fette di cipolla in ogni incisione e, per un sapore più intenso, aggiungete anche dell'aglio in scaglie. Cospargete la carne con il restante mix di spezie per un sapore ancora più intenso. 3. Cottura:
Mettete la carne in uno stampo da forno o in una teglia e aggiungete 240 ml di acqua. Cuocete in forno preriscaldato a 220 °C per circa 2 ore. Quando la carne sarà tenera e profumata, toglietela dallo stampo da forno oppure aprite la teglia e lasciatela in forno per altri 20 minuti per farla dorare completamente.
In sintesi:
Questa polpetta è un vero gioiello della cucina casalinga. La sua succosità, tenerezza e il sapore intenso la rendono perfetta da spalmare sul pane o come contorno per patate o verdure. Inoltre, poiché si mantiene calda a lungo in forno, è ideale per riunioni di famiglia e amici. Il sapore della polpetta si intensifica con il tempo, il che ne accresce ulteriormente il fascino.
Provate questa ricetta oggi stesso e scoprirete perché il polpettone è uno dei piatti preferiti dalle famiglie! Buon appetito! 🍴
