Ingredienti opzionali per la guarnizione:
Frutta fresca (frutti di bosco, banane a fette, ecc.)
Glasse di cioccolato o cacao in polvere
Biscotti o frutta secca tritati
Panna montata o zuccherini colorati
Istruzioni passo passo
1. Montare la panna
In una ciotola capiente, montare la panna fresca con uno sbattitore elettrico o una planetaria fino a ottenere una consistenza soda. Ci vorranno circa 2-3 minuti a velocità medio-alta.
2. Incorporare il latte condensato zuccherato
Incorporare delicatamente il latte condensato zuccherato alla panna montata con una spatola. Fare attenzione a non smontare il composto; mescolare delicatamente fino a quando non sarà ben amalgamato.
Se si utilizza l'estratto di vaniglia, aggiungerlo a questo punto per un aroma più intenso.
3. Lasciare raffreddare il composto.
Trasferire il composto in uno stampo da plumcake, in un contenitore ermetico o in coppette individuali.
Coprire e congelare per almeno 4-6 ore, o fino a quando non si sarà solidificato. Per risultati ottimali, congelare per tutta la notte.
