5. Cottura:
– Cuocete la base per circa 30 minuti, finché non sarà dorata e il ripieno ben cotto.
6. Presentazione:
– Lasciate riposare per qualche minuto prima di affettare.
– Servite tiepida o a temperatura ambiente con un'insalata verde.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Questa torta salata di pomodori con mozzarella ed erbe aromatiche è una vera delizia estiva, che unisce freschezza e raffinatezza. È facile da preparare e conquisterà i vostri ospiti durante cene all'aperto o riunioni di famiglia!
Questa torta salata di verdure è un piatto delizioso e colorato, perfetto per un pasto leggero o un picnic. Verdure fresche e formaggio di capra creano un'armonia di sapori che delizierà i vostri ospiti.
Ingredienti:
– 1 pasta brisée o pasta sfoglia
– 2 zucchine
– 1 peperone rosso
– 1 peperone giallo
– 1 cipolla rossa
– 200 g di pomodorini ciliegino
– 150 g di formaggio di capra fresco
– 3 uova
– 100 ml di panna fresca
– 50 g di parmigiano grattugiato
– 2 cucchiai di olio d'oliva
– Erbe di Provenza, sale e pepe q.b.
