Sfogliatella frolla napoletana, fatta in casa. Salva la ricetta
Per la frolla: 500g di farina, 200g di burro, 200g di zucchero, bustina di vanillina, la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di sale, 3 uova, impasta gli ingredienti velocemente e fai riposare il panetto ottenuto in frigo per almeno una mezz’ora.Nel frattempo prepara il ripieno facendo cuocere 100g di semolino in 450ml di acqua e 50ml di latte,con un pizzico di sale e 50g di zucchero.Copri con pellicola e lascia raffreddare.
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