Procedimento:
Sbriciola i biscotti: Sbriciola i biscotti con le mani, lasciando alcuni pezzi più grandi per un effetto croccante.
Sciogli il cioccolato: Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, e nel frattempo monta il burro morbido con lo zucchero, fino a ottenere una crema liscia.
Prepara l’impasto: Aggiungi le uova al burro montato, mescolando bene, e unisci il cioccolato fuso tiepido. Continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci i biscotti: Aggiungi i biscotti sbriciolati al composto di cioccolato e mescola bene.
Forma il salame: Versa l’impasto su un foglio di carta forno, dandogli una forma cilindrica. Arrotola bene nella carta forno e poi nell’alluminio, sigillando le estremità.
Raffredda: Metti il salame di cioccolato in frigorifero per almeno 4 ore, finché non si sarà indurito.
Servi: Una volta solido, rotola il salame nello zucchero a velo e taglialo a fettine.
Il tuo salame di cioccolato è pronto per essere gustato! Un dolce senza cottura che conquisterà tutti! 
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Salame di Cioccolato
