Preparazione
Tagliate i rotolini a metà orizzontalmente.
Separate i marshmallow ricoperti di cioccolato dalle basi di wafer. Mettete da parte i wafer (li userete in seguito per decorare o come spuntino).
Mettete il ripieno di marshmallow e la panna montata fredda in una ciotola.
Montate con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una crema omogenea. Se preferite una consistenza più soda, aggiungete uno stabilizzante per panna.
Spalmate la crema uniformemente sulle metà inferiori dei rotolini.
Coprite con le metà superiori dei rotolini.
Se lo desiderate, potete disporre le basi di wafer sopra i rotolini oppure servirle a parte.
Consiglio
Servite subito, altrimenti i rotolini si ammorbidiranno.
Per un tocco fruttato, potete guarnire la crema con fragole fresche o fette di banana.
