Polpette di Zucchine: Croccanti Fuori, Morbide Dentro! 
Un’idea sfiziosa e facile da preparare, perfetta per stupire a pranzo o cena. Le adoreranno tutti, grandi e piccini! 
Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine medie
2 uova
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b. (per friggere o cuocere al forno)
Polpette di Zucchine: Croccanti Fuori, Morbide Dentro!
