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BURRO
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Torta alla vaniglia: la ricetta semplice per una torta perfetta
14 febbraio 2026 di Admin
Ingredienti
PER LA BASE: 200 g di burro freddo, 125 g di zucchero a velo, 4 tuorli d'uovo, 400 g di farina, 1 pizzico di scorza di limone, sale. PER LA TORTA: 500 ml di panna, 4 tuorli d'uovo, 150 g di zucchero, 30 g di amido di mais, 30 g di farina, 1 baccello di vaniglia, 1 limone. Occorreranno inoltre burro e zucchero a velo a piacere. Questa torta alla vaniglia è un delizioso dessert che non dovrebbe mai mancare in dispensa: un classico della pasticceria italiana. Una base di pasta frolla friabile racchiude una fragrante crema alla vaniglia con scorza di limone e baccello di vaniglia. Un dessert semplice e irresistibile, ideale come spuntino o come gran finale di un pasto, accompagnato da un buon espresso o un bicchiere di vino liquoroso.
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