💡Consiglio dello Chef
Servite i pancake caldi con:
🍯un goccio di miele,
🍫Nutella,
🍋zucchero e scorza di limone,
🌸oppure qualche goccia di olio essenziale di fiori d'arancio per esaltare il sapore dell'impasto.
🍳Domande frequenti
1. Si possono preparare questi pancake con latte vegetale?
Sì, il latte di mandorla, di soia o d'avena sono perfetti.
Aggiungono un sapore delicato e una consistenza ancora più leggera.
2. Come evitare i grumi?
Aggiungete il latte gradualmente, mescolando continuamente, oppure usate un frullatore a immersione per ottenere un impasto perfettamente liscio.
3. Si può preparare l'impasto in anticipo?
Sì, si può conservare in frigorifero fino a 24 ore in un contenitore ermetico.
Mescolate prima di infornare.
Vedi pagina successiva per maggiori informazioni.
