Pancake di Zucchine e Yogurt Greco

🥒 Pancake di Zucchine e Yogurt Greco 🍽️
✨ Una ricetta sana e deliziosa, perfetta per ogni momento della giornata: colazione, pranzo, cena o spuntino!

🕒 Tempo Totale: 25 minuti
Preparazione: 15 minuti | Cottura: 10 minuti

🌿 Ingredienti:

2-3 zucchine
Un pizzico di sale
2 uova
3 cucchiai di farina (o farina senza glutine per una versione gluten-free)
3 cucchiai di yogurt greco
Aneto fresco tritato
Pepe nero (q.b.)
Olio d’oliva (per friggere)