Consigli Utili:
Segreto di morbidezza: Usa uova a temperatura ambiente e montale a lungo; è il trucco per un Pan di Spagna alto e soffice senza bisogno di lievito!
Conservazione: Avvolgilo in pellicola trasparente una volta freddo e conservalo a temperatura ambiente fino a 3 giorni. Puoi anche congelarlo per preparazioni future. 
Varianti: Aromatizza con scorza di limone, arancia o un pizzico di cannella per un tocco unico! 
Perfetto come base per torte farcite o da gustare al naturale con una spolverata di zucchero a velo. Un classico intramontabile della pasticceria! 
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